ISAWINEParis

ll était une fois des hommes et des femmes qui nous content des histoires de goût et de passion, des savoir-faire uniques dans le respect de la terre...

Depuis plus de 15 ans, je vais à la rencontre de ces vignerons engagés dans des démarches de culture raisonnée, bio et biodynamique, tous unis par l'amour de leurs vignes. Ils nous offrent de très beaux vins, quelques pépites secrètes ou des vins d'exception. Il nous semble alors entendre le mystère des vignes que ces hommes travaillent avec une patience infinie.

Parfois, l'enchantement surgit au détour de toutes petites parcelles qui ne délivrent qu'une quantité très limitée du nectar. Les vins sont alors difficiles voire impossibles à obtenir. Comme ces 2200 bouteilles disponibles pour le monde, déjà réservées d'une année sur l'autre. Avec un peu de chance, on les trouve dans les grands restaurants étoilés, chez quelques cavistes ou au détour d'un repas, chez un ami privilégié. 

Grâce aux liens de confiance qui se sont tissés année après année avec les vignerons, nous pouvons partager quelques bouteilles avec vous. Ce sont ces bouteilles coups de coeur que nous vous proposons.